足立音衛門　里山ファクトリー

福知山市 / カフェ・甘味処、海の京都コイン加盟店

〒620-0003 京都府福知山市私市上リ立１

1月1日（元日）

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栗といえば、足立音衛門

自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、心を込めた製品をご用意しています。
焼菓子を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。
古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。

これだけは食べてほしいベスト2

栗のテリーヌ

音衛門の一番人気商品。総重量650グラムのうち400グラムが栗という、栗がたっぷり詰まったケーキ。店主のおとえもんが、ケーキの断面いっぱいに栗が顔を出すケーキを焼きたい。ホクホクとした栗の食感と、素材としての栗そのものを味わって欲しい、という想いでご用意する製品です。

4,989円（税込）
集栗夢（シュークリーム）

サクサクのシュー生地に、カスタードクリームと風味豊かなマロンクリーム、さらに栗の甘露煮が一粒まるごと入った贅沢なシュークリームです。

410円（税込）