- 京丹後市
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海の京都コイン加盟店魚菜料理 縄屋
天然の魚介類と、自家菜園の野菜や地元の有機野菜を使い、薪の火で調理します。
2006年に日本料理店としてオープンし、2020年に改装後、新たに薪火を使った料理を始めました。お料理は、全てのお客様が同時刻にスタートします。
先ずは、薪火で炊いた、白ご飯から始まります。
自家菜園の無農薬野菜に、丹後の豊かな海の幸、山の幸。その他にも信頼をおく食材を使い調理しています。
※海の京都Times『山海の幸を薪火で調理 京丹後の名店「縄屋」に迫る』にて詳しく紹介しています。
※ご予約はお店の公式HP（下記リンク）からオンラインにてお願いいたします。
施設情報
- TEL
- 0772-65-2127
- 住所
- 京都府京丹後市弥栄町黒部２５１７
- 駐車場
- 6台
- 営業時間
- 昼12:00～一斉スタート 夜18:30～一斉スタート
- 定休日
- 火曜日・水曜日・木曜日
※ご予約が別途必要です
海の京都コインとは
【ご注意】海の京都コインの利用可能な対象商品・サービスは、ふるさと納税における「地場産品基準」に順じております。加盟店であっても一部対象にならない商品・サービスがございますので、詳しくは加盟店に直接ご確認下さい。ふるさと納税の制度上、寄附後の返金はお受けできかねますのでご注意ください。
