丹後ばらずし

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丹後ばらずし
丹後ばらずし

鯖のおぼろを使うのが特徴的な郷土料理で、丹後ちりめんに所縁のある「三河内曳山祭」などの丹後地域の祭りや祝い事などの「ハレの日」に、各家庭で作られる。

#宮津市 #京丹後市 #伊根町 #与謝野町

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