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居酒屋 のんべえ
2,000〜3,000円
水曜日、木曜日
お酒好きとたぬきが集う店⁉ 絶品焼き鳥と巨大だし巻きで乾杯。
サラリーマンをしていた古和田英明さんが、2000年に酒好きが高じて居酒屋をスタート、2018年に現在の場所に移転した。綾部の自然豊かな上林地区の出身で、奥上林の「拍屋」の「上林鶏」を使ったメニューを看板にしている。朝引きの新鮮な鶏の刺し身は、身がモチモチで、あっさり。卵の黄身と特製タレで食べるささみユッケは、淡白な味と濃厚なタレが絡み、お酒のアテにはピッタリだ。11種類ある焼き鳥串は、5 本、10本のおまかせでオーダーすると割安に。店主が部位により、塩、タレと選んでくれるので、初めてでもベストな一本をいただけるのが嬉しい。店内には、地元“のんべえ”のキープボトルがズラリ。
これだけは食べてほしいベスト３
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- 名物だし巻き
- 鰹と昆布でとっただしをたっぷり使い、卵6個分をやさしく丁寧に巻いた、店の名物。ネギ入り480円や明太子入り580円も。
- 380円
- 名物だし巻き
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- おまかせ盛り合わせ（十本盛り）、ささみユッケ、レバー刺身
- 綾部市上林地域で、餌や飼育面積にこだわり育てられた上林鶏のメニューは、必食。焼き鳥は1本100円〜、単品も可。
- 960円、580円、480円
- おまかせ盛り合わせ（十本盛り）、ささみユッケ、レバー刺身
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- ホルモン
- 新鮮なプリップリのホルモンを特製のタレでいただく。最後はうどんや中華麺、ごはんをを入れて締めるのがおすすめ。
- 680円
- ホルモン
このお店の料理人
古和田 英明氏
- 酒好きが集う店になればと、“のんべえ”と付けたところ、その通りに。店の外や中に多数並ぶ信楽焼のたぬきは、全てお客さまからのいただきもの。ついには、私そっくりの人形「大将」までやってきました。夜の街が少し静かな綾部ですが、ここに来れば賑やかに過ごせますよ。お酒が好きな人はもちろん、私と家族が育てた米もおいしく炊けているので、食事だけでも大歓迎です。綾部のおいしいものを集めてお待ちしています。
古和田 英明氏
店舗情報(詳細)
- 最寄駅
JR綾部駅
- アクセス
JR綾部駅から徒歩約15分。舞鶴若狭自動車道綾部IC から車で約15分
- 地図
- TEL
- 予約可否
予約可
- 営業時間
17:00～最長23:00（早く営業を終了する場合があります）
- 定休日
水曜日、木曜日
お支払い情報
- 平均予算(夜)
2,000〜3,000円
設備情報
- 座席数
30席（テーブル席、座敷席、カウンター席）
- 個室
無
- 駐車場
無
