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ゆであげ生パスタのお店 モルトヴォーノ・ニーナ
1,000円～ 1,300円～
年中無休
地元ファン多し！生パスタと石窯ピッツァで頬がゆるむ至福の味。
舞鶴で人気のイタリアン『モルトボーノ』系列の2号店。モチモチ、ふわり、湯気まで美味しい生パスタに地元ファン多数。良質なタンパク質を含むデュラム小麦を原料に、中心の胚乳のみを使用して雑味をカット。小麦本来の美味しさと風味を引き出すための無加熱製法と無添加にこだわり、至高の生パスタが完成する。乾麺では味わえない独特の歯ごたえとジューシーさを持つ生パスタは、約50種類のソースで展開され、迷うこともこの店の楽しみのひとつだ。ピッツアは注文が入ってから生地を広げて具材を乗せる。高温の石窯で一気に熱を加えて「フワっ・サクっ」に仕上げるピッツアもこちらの店舗の看板メニュー。アラカルト、ドルチェ、コースメニューなど、メニューも充実しているので訪れるたび新しい味に出会うことができる。
これだけは食べてほしいベスト３
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- トマトとモッツアレラの冷製パスタ
- 冷製パスタは暑い季節に効果的な食材を使ったラインアップ。リコピンたっぷりのトマト、Bカロチンを含むバジル、スーパーフード・ビーツのパスタなどが揃う。
- 1,080円（税別）
- トマトとモッツアレラの冷製パスタ
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- イクラを乗せた海の幸のバター醤油
- 素材の旨味がぎゅっと詰まった創作和風パスタ。あっさりとしたバター醤油パスタの上に、魚介をたっぷりと乗せて。
- 1,200円（税別）
- イクラを乗せた海の幸のバター醤油
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- イタリア産プロシュートとモッツアレラのピッツァ
- 生地はもっちりしたナポリ風仕立て。その上にイタリアンの定番具材を豪快に散りばめて、石窯で風味豊かに焼き上げる。
- 1,130円（税別）
- イタリア産プロシュートとモッツアレラのピッツァ
店舗情報(詳細)
- 最寄駅
JR舞鶴線「東舞鶴駅」
- アクセス
JR舞鶴線「東舞鶴駅」より車で約10分、舞鶴若狭道「東舞鶴IC」より車で約5分
- 住所
- 地図
- TEL
- 予約可否
可能
- 営業時間
ランチ11：00～15：30 （LO15：30）、
カフェ15：30～17：00、
ディナー17：00～22：00 （LO21：30）
- 定休日
年中無休
お支払い情報
- 平均予算(昼)
1,000円～
- 平均予算(夜)
1,300円～
- 支払い方法(その他)
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設備情報
- 座席数
58席
- 個室
有
- 駐車場
20台
詳細情報
- ホームページ
