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日本料理 一ゑん

福知山市 / 和食

日本料理 一ゑん
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日本料理 一ゑん
日本料理 一ゑん

京都府福知山市土師宮町1-93

1,300円〜 4,000円〜

closed 火曜日

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旬の食材を彩り豊かに仕上げた匠の技を、心ゆくまで楽しむ

大阪・豊中の名店「日本料理 翠徳亭(すいとくてい)」オーナー、森口冨士夫氏に師事し、天橋立ホテル(宮津市)の総料理長も務めた円城寺利之氏が営む日本料理店。2018年、福知山城東側の複合施設「ゆらのガーデン」内にオープンし、2020年3月、現在の土師宮町に移転した。ゆったりとした造りの店内で、本格会席料理が楽しめる。歳時記の季節感にこだわり、前菜、炊き合わせ、お造り、焼き物、揚げ物などひと通りの品々がそろった料理は、素敵な味の宝庫。地産地消を意識し、米の食味ランキングで何度も「特A」と評価されてきた丹後産コシヒカリなど地域の食材を使う。しょうゆやポン酢は自家製。生間流式庖丁道生間家門人でもある円城寺氏が彩りや盛り付け、器とのバランスまで気遣った、見た目も美しい料理を心ゆくまで楽しんで。




店舗情報(詳細)

最寄駅

JR福知山線「福知山駅」

アクセス

JR福知山線「福知山駅」から車で約8分
舞鶴若狭自動車道「福知山IC」から車で約10分

住所

京都府福知山市土師宮町1-93

地図

TEL

0773-20-1057

予約可否

予約可(ディナーは2日前まで要予約)

営業時間

11:30~14:30(LO/14:00)、17:00〜22:00コース料理のみ

定休日

火曜日

お支払い情報

平均予算(昼)

1,300円〜

平均予算(夜)

4,000円〜

クレジットカード・
電子マネー・
QRコード決済
クレジットカード決済
VISADiners ClubAMERICAN EXPRESSJCBmastercard
電子マネー決済
SuicatoicanimocamonacaICOCAPASMO
QRコード決済
Line PayPayPay

設備情報

座席数

50席、(2階70席、要予約)

個室

駐車場

有(15台)

詳細情報

禁煙・喫煙

完全禁煙

ホームページ

https://www.ichien.kyoto.jp/