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レストラン舟屋
1,500 円
火曜日(祝日の場合は営業）
伊根湾で獲れた新鮮な魚を、刺し身や海鮮丼、あら煮で食べ尽くす。
住居の1階部分が海に直結し、舟置き場になっている「舟屋」。その町並みと伊根湾が一望できる高台に建つ【道の駅舟屋の里伊根】にある和食レストラン。支配人を務める新田秀輝さんは、漁師の家に生まれ、漁協に長く務めた魚のスペシャリスト。毎朝漁港に出向き、仕入れや情報収集に勤しんでいる。その日いちばんの魚を使った刺し身や海鮮丼はもちろん、地元ながらの味付けでいただくあら煮も試したい。冬には伊根湾で獲れたブリの刺し身やしゃぶしゃぶコース、5〜8月は伊根湾で3年以上育てられた岩牡蠣など、季節ごとのお楽しみも。1階の売店では、魚のぬか漬け「へしこ」や一夜干しなど地元名物を販売。クーラーボックスも忘れずに。
これだけは食べてほしいベスト３
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- 舟屋定食
- 新鮮なお刺身4種盛りと煮魚がセットになった大満足の定食。お刺身は今が旬の魚介類を提供します。
- 2,200円（税込）
- 舟屋定食
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- 舟屋海鮮丼
- 定置網で獲れたかんぱちや、まぐろ、いか、サーモン、甘海老、いくらなど日替わりで。地元産コシヒカリに甘めのタレがよく合う。
- 1,800円（税込）
- 舟屋海鮮丼
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- あら煮定食
- 地元漁師好みの甘辛く、濃いめの味付け。定食や丼で使った新鮮な魚のあらを豪快に。一人前のボリュームに驚く人も。数量限定。
- 1,500円（税込）
- あら煮定食
このお店の料理人
新田秀輝氏（支配人）
- 伊根町の漁師の家の出身で、高校を卒業してから20年ほど、地元の漁協に勤めていました。その頃、毎朝、港に上がる魚を見てきたので、種類や状態の良し悪しは自然とわかるように。今でも、毎朝6時に港に行きます。おいしそうな旬の魚があれば仕入れ、そうでない時は仕入れません。旅館、飲食店仲間や料理人とコーヒーを飲みながら、情報交換をするのが日課。年中穫れる魚でも季節によって味が違う。毎日の味見も欠かしません。
新田秀輝氏（支配人）
店舗情報(詳細)
- 最寄駅
舟屋の里公園前バス停
- アクセス
"舟屋の里公園前バス停から徒歩約５分
京都縦貫道宮津天橋立ICから車で約40分"
- 地図
- TEL
- 予約可否
予約不可
- 営業時間
10:00～17:00（LO/16:00)
冬季(12〜2月末）11:00～16:00（LO/15:00)
- 定休日
火曜日(祝日の場合は営業）
お支払い情報
- 平均予算(昼)
1,500 円
- 支払い方法(その他)
現金のみ
設備情報
- 座席数
110席
（座敷50席、テーブル60席、テラス席）
- 個室
無
- 駐車場
有
