3月31日　ツバメが初飛来。
4月15日　ヒバリが初鳴きした。

京丹後市弥栄町の農家、梅本修さん（57）は分厚い手帳に四季の変化を書き留める。山の木々に花が咲いた日や、日本海から海鳴りが響いてきた日、渡りの鳥がやってきた日･･･。自然の中で生きる本能は、物言わぬ野菜の「声」を聞く手がかりになるのだという。

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