海の京都Times「キラリと光る独自商品  ~ふるさと納税返礼品のものづくりに迫る②~」を公開しました

京都府北部7市町の海の京都エリアでは、伝統の丹後ちりめんだけでなく、さまざまな分野で確かな生産方法や技術でものづくりを行っている事業者が多く存在します。
作られるものは多岐にわたり、キラリと光る独自商品が多いことから、各自治体のふるさと納税の返礼品としても取り扱われています。
そんな商品を製造する事業者から、今回は「食」の名品にスポットを当て、そのこだわりを聞きました!

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