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木下 酒店
天保13年（1842年）創業。地酒『玉川』の醸造元。業界初の外国人杜氏・フィリップ・ハーパーさんは、就任直後から酵母無添加の「生もと」「山廃もと」造りをスタート。「自然仕込」と銘打ち、その個性的な味わいで知名度アップにも貢献した。現在は、日本酒の長期熟成に精力的に取り組む。
ふるさと納税で地域を応援しながらおトクに旅ができる「海の京都コイン（即時発行する返礼品）」が使えます！
旬のイチオシ
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F.E.E. 大自然とつながるオーガニックおやさい収穫祭（2023年度） ①6月11日（日）さつまいもを植えよう！ ②7月9日（日）夏野菜の収穫＆畑でグリル野菜 ③10月8日（日）毎年大人気！さつまいも掘り ④11月12日（日）蒸して焼いて、秋野菜を食べ比べよう！
オーガニック野菜の収穫祭！ 美味しくて健康的なオーガニック野菜に触れて！食べて！心と身体で味わいつくすひとときを！ 農場の収穫体験に加え、野菜づくりをする上で大切な『土作り』についても学び、採れたて野菜を使用した美味しいランチを大自然の中で味わいます。
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おくどさん体験 ～築１００年の古民家で、昔ながらの調理体験・綾部の食を愉しもう～
昔の日本の生活で使われてきた古い道具『かまど』『火鉢』 を使った調理体験ができます。
