とり蔵

ロックな店主が繰り出す繊細な鴨・鳥料理　ミュージシャンのポスターやレコードジャケット、オートバイの写真が壁一面に。音楽系ショップかと見間違うような店内の奥から、 続きをみる＞

なみじ

キラキラ美しく輝く地元の鮮魚を、利酒師が勧める地酒とともに。 地元出身の岸本佳久さんが、夫婦で営む寿司店。こちらでは、地元でしか出回らないおいしい地魚を使った 続きをみる＞

はしだて茶屋

天橋立公園の中で松籟を聞きながら食を楽しむ天橋立公園でちょっといっぷく。茶屋で漁師飯や和スイーツを楽しんでください。 続きをみる＞

ひと粒　綾部店

全国の顔が見える農家食材で作る、地元密着の定食屋さん。食材にこだわり、地元のファンから「ここで食べれば安心」と、太鼓判を押されている定食屋。店内に飾られた黒板に 続きをみる＞

ふく松喫茶

夕日ヶ浦木津温泉駅前のカフェ　木のぬくもりと落ち着く空間駅前のため、コインの余った分など少額のご利用に最適　コーヒー、ランチなどにご利用ください。 続きをみる＞

ぶどう畑のレストラン

飾らない、リアルな天橋立フードカルチャーに触れるレストラン天橋立の老舗旅館【ワインとお宿 千歳】のグループレストラン。地元で元気に育った食材を使った料理を、ブッ 続きをみる＞

へしこ工房HISAMI

地域の伝統食「へしこ」を再発見へしこ工房HISAMIでは、地域の伝統食「へしこ」を、現代の減塩ニーズに合わせた、当店オリジナルの「へしこの浅漬け」、地元食材を使 続きをみる＞

ゆであげ生パスタのお店　モルトヴォーノ・ニーナ

地元ファン多し！生パスタと石窯ピッツァで頬がゆるむ至福の味。舞鶴で人気のイタリアン『モルトボーノ』系列の2号店。モチモチ、ふわり、湯気まで美味しい生パスタに地元 続きをみる＞

ゆで上げ生パスタのお店 モルト・ヴォーノ・ピッコロ

女子会にもぴったり！ 気取らず楽しめるイタリアン。パスタはもちろん、ピッツァ生地など小麦のおいしさが堪能できる生パスタ専門のイタリアン。選べるソースは7種類（ミ 続きをみる＞

よし乃や

丹後・旬の逸品を豪快にふるまうケーブル駅前の老舗店丹後半島を代表する漁師町・間人や、穏やかな内海で豊かな漁場を持つ伊根などから、毎日仕入れる新鮮な魚が自慢の食事 続きをみる＞

らーめん 跳満

たっぷり浮いた背脂ブロックがクセになる、人気のラーメン店平日は地元の老若男女、週末には丹後にやってきたサイクリストや、ツーリング途中のバイカーが並ぶ人気店。お目 続きをみる＞

アンソンベニール

海が見えるレストランと宿が融合したオーベルジュ！当店は、海を眺めながら創作料理をお楽しみいただける「レストラン」と、2Fには海を一望できる宿泊設備を備えたオーベ 続きをみる＞

カネマスの七輪焼き

試行錯誤の末生まれた新名物「一刻干し」を、地酒とともに楽しもう　明治2年、現在の宮津市で廻船業者として開業。古くは北前船が荷降ろしした全国各地の特産品を扱った、 続きをみる＞

ダイニングレストランたんば

福知山の地域食材を利用し季節感のあるお食事を提供しております。またランチも日替わりで好評をいただいております。毎週水曜日はお肉の日として、ステーキ定食をしており 続きをみる＞

トン’sキッチン

豚肉の美味しさに革命！京丹波高原豚をBBQや定食で。南丹市の丹波高原の「日吉ファーム」から独立した万代昌俊さんが手掛ける、「京丹波高原豚」の美味しさを味わえるバ 続きをみる＞

ハクレイ酒造

宮津の良さを全国にピーアール、地域ぐるみで進化し続ける酒蔵。 創業は天保3年（1832年）。地元の農家が丹精込めて育てた米と、蔵の目の前の山に湧き出る水を使い 続きをみる＞

フードコート七姫殿

ピザにパスタにクラフトビール！丹後を丸ごと味わえるレストラン2015年にリニューアルオープンした西日本最大級の道の駅「丹後王国『食のみやこ』」（京丹後市）内にあ 続きをみる＞

ホテルベルマーレ シーサイドレストラン

地元の新鮮野菜、鮮魚を彩り豊かに盛り付けた珠玉の一皿2019年7月にリニューアルオープンした舞鶴港を臨む「ホテルベルマーレ」のレストラン。ハイアットリージェンシ 続きをみる＞

ヤジサンセンベイ

ヤマノウエ食堂　

地元の人も観光客も。体に優しい食がつなぐ交流の場。2021年2月にリニューアルした宿「かや山の家」。大規模改装を経たゲストハウスの中に食堂がオープンし、気軽に立 続きをみる＞

ラウンジ舟屋

伊根町の舟屋群が一望できる、絶景が楽しめるカフェコーナー。京都府北部、丹後半島の東側に位置する小さな町伊根町は、豊かな自然に囲まれ農業と漁業が盛ん。漁師が職住を 続きをみる＞

レストラン　あじくら

ブランド豚「京都ぽーく」の「蔵かつ」が味わえるレストラン京都丹後鉄道・福知山市民病院口駅近くのファミリーレストラン。トンカツやハンバーグ、刺身、天ぷら、うどん、 続きをみる＞

レストラン　フィーヌズ・エルブ

創作フレンチでカジュアルに、触れる深める地産の味わい。天橋立の内海を見下ろす高台に立つ創作フレンチレストラン。「橋立ベイホテル」に隣接し、宿泊のゲストも観光の立 続きをみる＞

レストラン舟屋

伊根湾で獲れた新鮮な魚を、刺し身や海鮮丼、あら煮で食べ尽くす。住居の1階部分が海に直結し、舟置き場になっている「舟屋」。その町並みと伊根湾が一望できる高台に建つ 続きをみる＞