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本格手打うどん すぎのや

宮津市 / 和食 、そば・うどん 、秋キャンペーン対象店

本格手打うどん すぎのや
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京都府宮津市江尻71

1,000円

closed 金曜日(祝日の場合は変則)

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さぬきうどんへのリスペクトが詰まった、うどんファンの理想郷。

天橋立の北端、府中エリアにあるさぬきうどん専門店。みやげ店【すぎのや】の四代目山﨑正人さんが、香川県の名店で8年間修業した後、2012年みやげ店の隣に開店した。製法や味、もてなしの心は本場で学んだことを大切に、具材や調味料は宮津産も使用するのは「修業から戻ったら、ここのちくわやじゃこが一番おいしく感じた」という素直な理由から。メニューに使用する宮津【カネヒロ】の「宮津ちくわ」(330円)や【島庄水産】のじゃこ(200g650円)の他、缶詰や佃煮はみやげ店で販売。鍋焼ぜんざい(700円)や丹波黒豆パンナコッタ(200円、食後のみオーダー可)は、スイーツ専門店顔負けのクオリティに驚く。※価格はすべて税込




店舗情報(詳細)

最寄駅

京都丹後鉄道天橋立駅

アクセス

京都丹後鉄道天橋立駅から車で約10分、山陰近畿自動車道与謝天橋立ICから車で約15分

住所

京都府宮津市江尻71

地図

TEL

0772-27-0040

予約可否

予約不可

営業時間

11:30 ~ 16:00(LO/15:30)

定休日

金曜日(祝日の場合は変則)

お支払い情報

平均予算(昼)

1,000円

設備情報

座席数

22席

座席数(宴会時)

駐車場

3台

詳細情報

ホームページ

すぎのやホームページ