らーめん 跳満







1,000円 1,000円
月曜(月曜が祝日の場合は営業、翌日休)、第3火曜
たっぷり浮いた背脂ブロックがクセになる、人気のラーメン店
平日は地元の老若男女、週末には丹後にやってきたサイクリストや、ツーリング途中のバイカーが並ぶ人気店。お目当ては、豚骨&鶏ガラのあっさりベースに、こってりした旨みたっぷりの背脂が浮いたスープで、クセになると評判だ。味の鍵を握る背脂は、専用に仕入れた豚肉をゆで、醤油で味付けし、荒目の網で小さめの梅干し大にこしたもの。豚骨醤油や中華そば、味噌、塩、魚介など8種類あるメニューの風味をうまく調節している。麺は、それぞれのスープに合わせて広島から仕入れている、ストレートとちぢれ麺を使用。また、セットメニューも充実で、チャーシュー丼、炒飯(小)、ギョーザとライス(各+310円、税込)はオーダー率が高い。
店舗情報(詳細)
- 最寄駅
京都丹後鉄道岩滝口駅
- アクセス
山陰近畿自動車道与謝天橋立ICから車で5分、京都丹後鉄道岩滝口駅から車で5分、徒歩15分
- 地図
- TEL
- 予約可否
予約不可
- 営業時間
11:30~14:00(LO)
18:00~21:00(LO)
※売り切れ次第閉店
- 定休日
月曜(月曜が祝日の場合は営業、翌日休)、第3火曜
お支払い情報
- 平均予算(昼)
1,000円
- 平均予算(夜)
1,000円
- 支払い方法(その他)
現金のみ
設備情報
- 座席数
32席
- 個室
無
- 駐車場
有(12台)
詳細情報
- ホームページ
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