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山と海 with 日本海牧場

京丹後市 / 洋食 、ステーキ

山と海 with 日本海牧場
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山と海 with 日本海牧場

京都府京丹後市弥栄町鳥取123道の駅丹後王国「食のみやこ」内

1,000~4,000円 1,000~4,000円

closed 丹後王国 「食のみやこ」に準する

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肉の旨みに感動!手間ひまかけたこだわりの丹後産熟成肉を存分に。

丹後のこだわり食材をまるごと味わえる道の駅「丹後王国」内にある、丹後産熟成肉のステーキと丹後の旬菜を楽しめるレストラン。
肉の質や旨味は、牛が食べる飼料が決め手。使用する丹後産熟成肉は、循環型農業で、飼料の5割以上を京丹後産の飼料米・京豆腐のおから醤油粕等で育てたこだわりの日本海牧場の牛肉。脂身も甘く、味も濃厚な牛肉をさらに丁寧に熟成させたお肉は、噛むほどに甘みが広がる。
料理メニューでは、日本海牧場が手掛ける天然の塩や黒ニンニク、オリジナルの牛骨スープも料理にふんだんに使用し、ステーキをはじめ、ハンバーグやローストビーフ丼、ミンチカツなどを地元の野菜などとあわせて提供。まさに丹後の自然が生み出す味を楽しめる。




店舗情報(詳細)

最寄駅

京都丹後鉄道「網野駅」

アクセス

京都丹後鉄道「網野駅」より丹海バスで約30分、
京都縦貫自動車道「京丹後大宮IC」より車で約20分

住所

京都府京丹後市弥栄町鳥取123道の駅丹後王国「食のみやこ」内

地図

TEL

0772-65-8018

予約可否

予約可

営業時間

平日11:00~16:30(LO16:00)
土日祝 11:00~15:00(LO14:30)、17:00~20:45(LO20:00) ※営業時間は季節による変動あり

定休日

丹後王国 「食のみやこ」に準する

お支払い情報

平均予算(昼)

1,000~4,000円

平均予算(夜)

1,000~4,000円

クレジットカード・
電子マネー・
QRコード決済
クレジットカード決済
VISAmastercardJCBAMERICAN EXPRESSDiners Club
QRコード決済
PayPay

設備情報

座席数

50席

個室

駐車場

有(520台)